Üdvözöljük a

A 34. Siklósi Borverseny | Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara

honlapján!

-

A 34. Siklósi Borverseny

Szerző: Nagy Andrea | 2017. április 27.

Szent György napjához kötődik a hagyományos siklósi borverseny, amelyet immár 34. alkalommal rendeztek meg a Siklósi Várban.

Idén is, a már megszokott 230-240 tételszám között érkeztek a minták a borversenyre, amelynek nagyobbik fele a fiatalabb évjáratból került ki. Az inkább negatív időjárási tényezőket felvonultató 2016-os évjárat is hozott nagyon szép borokat, ahogy azt hallani lehet a kiszivárgott véleményekből.

A borbírálók 100 pontos értékelő rendszerben minősítik a borokat, amely jó visszacsatolás a termelőknek a hibák kiküszöbölésében a jobb minőség elérése érdekében.

 

Azt láthatjuk, hogy az elmúlt évek fogyasztási szokásinak trendjében elmozdulás van könnyedebb borok felé, mind a fehér mind a vörös tekintetében. Nagyobb jelentőséggel bír a borok gyümölcsössége és a terroir. A borfogyasztók körében folyamatosan növekszik a kereslet a rosék és a habzó- és pezsgő borok iránt. 

 

Az ünnepélyes eredményhirdetésre 04.28-án pénteken kerül sor a várban